24.6.12

Refeiçoes portuguesas

Para empezar, refeiçoes significa comida en portugués, así que, claro está, imosvos deleitar cunhas cantas maravillas dos nosos veciños.



Alheira é un cocido que leva carne de porco, polo, aceite, manteca de porco, allo e especias. É parecido ao noso caldo, e pódese facer de diversos xeitos. 

Os ovos moles de Aveiro, a fermosa Venecia portuguesa, é un doce típico desta cidade. Trátase dun doce rexional e tradicional que apareceu nas feiras dos conventos existentes ata o século XIX.




A súa preparación consta tan só de tres ingredientes básicos:
                         - xemas de ovo                                             
                         - azúcar                                         
                        -  fariña de arroz         
cos que se fai unha masa coa que logo se enchen uns moldes de diferentes formas e que tamén se comen.
                                                                                                                       
Os Pasteis de Belém son moi populares en Portugal, só sabemos que levan nata e son espulverizados con canela ou azucre, a receita orixinal é un segredo da Fábrica de Pastéis de Belém, así que se os queres probar, este verán tócache facer unha visita a Portugal.
Jessica Marcote, Joyce de Lima,